一、公司概況

    天津完達山乳品有限公司是北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司的控股子公司，地址在天津市武清區(qū)，注冊資本4600萬元。公司總占地面積48977㎡。一期累計投資1.9億元，日處理鮮奶330噸，日產(chǎn)成品液態(tài)奶450噸。產(chǎn)品主要涵蓋苗條盒裝、標準盒裝、枕式包裝、低溫杯裝及PET瓶等包裝形式的常、低溫奶。銷售區(qū)域覆蓋天津、北京、河北、山東、唐秦、山西等地區(qū)。天乳公司始終以“誠信立企”為質(zhì)量把關(guān)，把提高企業(yè)競爭能力作為企業(yè)發(fā)展目標。按照“管理思想現(xiàn)代化，管理組織現(xiàn)代化，管理人才現(xiàn)代化”的思路，全面落實“制度管人，數(shù)據(jù)說話”的科學(xué)管理方法，把質(zhì)量管理活動貫穿企業(yè)生產(chǎn)的全過程。為保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全百分之百的可靠，公司在設(shè)備選型上均選用國內(nèi)外的先進設(shè)備。品質(zhì)監(jiān)控更有一系列嚴苛的標準。

    二、案例背景

    天乳二期工程于2021年1月正式開工，擬計劃投資3.7億元。新的廠房建筑面積2萬平方米，引進進口殺菌機及罐裝設(shè)備42臺套，并配置自動立體原輔料庫及成品庫，建立MES（生產(chǎn)執(zhí)行）系統(tǒng)，實現(xiàn)工廠自動化與智能化運營。項目投產(chǎn)后，天乳公司將實現(xiàn)10萬噸/年的低溫液態(tài)奶產(chǎn)能，包裝有“瓶裝、單杯、聯(lián)杯、三角杯”等多種形式。此項目的建成填補了完達山乳業(yè)沒有專業(yè)低溫奶自動化生產(chǎn)工廠的空白。

    2021年3月29日，天津完達山乳品有限公司獲批生產(chǎn)車間提級改造，秉承為消費者提供優(yōu)質(zhì)健康的乳制品為宗旨，嚴格按照國家食品安全要求，生產(chǎn)高端巴氏殺菌乳（乳飲料）等。關(guān)于新的瓶胚吹塑生產(chǎn)線設(shè)施建設(shè)是否符合相關(guān)規(guī)定、食品生產(chǎn)工藝流程是否達到執(zhí)行標準等問題，天乳公司提前謀劃，想在前路！掌握生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，提前預(yù)想、提前規(guī)劃，提前做好準備，避免潛在的風(fēng)險和問題。

    三、主要舉措

    天乳公司嚴格遵守《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《乳制品生產(chǎn)許可審查細則》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則通則》、《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法規(guī)要求，秉持著積極主動的態(tài)度，第一時間向天津市武清區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科進行生產(chǎn)條件變更報備，并與市場局保持著溝通與協(xié)調(diào)。無論是在報備的前期準備階段，還是在報備過程中的具體實施階段，公司都始終與市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科保持聯(lián)系，及時匯報工作進展，積極聽取意見和建議，以確保報備工作的準確性和有效性。天乳公司經(jīng)過精心的策劃和籌備，制定出了一套詳細且完善的報備流程。清晰地界定每一個部門的職責(zé)和權(quán)限。各部門各司其職，緊密協(xié)作，共同確保生產(chǎn)許可申報工作的順利進行。

    在武清區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科的推薦下，天乳公司邀請市級相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍μ烊槎S進行食品生產(chǎn)許可證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場預(yù)審核。

    預(yù)審核過程中，天乳公司管理人員積極與專家交流、咨詢。評審專家組按照生產(chǎn)許可細則、通則等評審標準對天乳公司二廠生產(chǎn)車間布局、設(shè)備、設(shè)施以及其他注意事項進行進行全面而深入的模擬審查，并從專業(yè)角度，以深入現(xiàn)場、追蹤檢查的方法對天乳二廠生產(chǎn)工藝流程、食品安全管理規(guī)章制度、技術(shù)條件、生產(chǎn)和檢驗設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)許可變更申報材料等進行多層次了解，綜合分析各環(huán)節(jié)的合規(guī)性。

    針對現(xiàn)場預(yù)審核的情況及大家在迎評過程中提出的疑問給予了細致的講解、指導(dǎo)、建議，與迎審人員一同尋求安全、合規(guī)的解決辦法，并對現(xiàn)場軟件的細節(jié)控制，天乳公司歷史長廊及生產(chǎn)一體化，生產(chǎn)過程全透明化管理給與高度肯定。

    天乳公司為全面提高公司員工的整體綜合素質(zhì)、工作能力，強化企業(yè)誠信經(jīng)營意識，為確保質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、誠信體系有效的運行，企業(yè)積極開展誠信教育培訓(xùn)，每年開展全員《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》知識及《誠信因素》培訓(xùn)，日常誠信教育要求各車間及部門應(yīng)定期在下轄職場早會、夕會中組織開展日常誠信教育工作，每月至少一次，每次不少于5分鐘，對于公司從業(yè)人員進行誠信教育培訓(xùn)，使其了解企業(yè)誠信文化的建設(shè)，宣傳及活動組織；社會環(huán)境與社會責(zé)任；企業(yè)信用管理制度；國家法律企業(yè)倫理等。強化企業(yè)誠信經(jīng)營意識，使員工具有誠信職業(yè)道德意識，履行本崗位職責(zé)，不發(fā)生失信行為。在企業(yè)誠信管理體系建設(shè)中，使員工們形成以誠信為核心的價值觀念，并規(guī)范自己的行為，樹立起人人懂誠信，人人講誠信，人人為誠信的風(fēng)氣。

    產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量誠信。為規(guī)范全公司人員誠信文化建設(shè)工作，推進誠信文化建設(shè)工作的日常化、規(guī)范化，在員工隊伍中營造“立誠·守信·感恩·致成”的誠信文化，促進誠信文化與品牌增值、風(fēng)險管控、團隊發(fā)展、業(yè)績提升的有機統(tǒng)一，持續(xù)提升全員的誠信合規(guī)品質(zhì)，制定《誠信文化建設(shè)實施管理辦法》。

    四、實施效果

    在誠信經(jīng)營這一至關(guān)重要的問題上，天乳公司始終堅定不移地貫徹提前報備的原則，從不敢有一絲疏忽。這種堅持體現(xiàn)了高度的責(zé)任感和使命感，也展現(xiàn)了公司對誠信經(jīng)營理念的深刻理解和堅定踐行。公司始終秉持著誠信經(jīng)營的理念，將其視為企業(yè)發(fā)展的生命線。每一次的提前報備，這不僅是對自身生產(chǎn)過程的嚴格把控，更是對消費者權(quán)益的高度尊重和產(chǎn)品質(zhì)量的有利支撐，是一份鄭重的承諾，讓消費者感受到企業(yè)的誠信與責(zé)任，吃的放心，買的安心。

    此次天乳公司提前報備生產(chǎn)許可條件變更、邀請專家預(yù)審核工作帶來的實施效果是顯著的。與以往相比，它減少了申辦所需的時間與難度，讓整個申辦過程變得更為高效快捷。同時，在申辦成本方面為公司節(jié)省了大量的資源和資金。不僅如此，它還為公司的發(fā)展奠定了堅實的基石，在前進的道路上更加穩(wěn)健。經(jīng)過這次預(yù)審核對生產(chǎn)許可生產(chǎn)條件細節(jié)之處的補足，使食品安全、質(zhì)量安全工作更加順利進行。行駛之舵也被牢牢把穩(wěn)，確保發(fā)展始終沿著正確的方向前進。

    通過此次生產(chǎn)許可預(yù)審核，為助推天乳公司保障誠信經(jīng)營，填補了完達山乳業(yè)沒有專業(yè)低溫奶自動化生產(chǎn)工廠的空白。為實現(xiàn)綠色化、高端化、集約化、智能化發(fā)展又邁出了堅實而篤定的一步！這一進步為未來的發(fā)展描繪了一幅美好的藍圖，在市場競爭中更具優(yōu)勢。這不僅是發(fā)展的重要里程碑，更是對消費者信任的最好回饋。天乳二廠的順投產(chǎn)這一系列創(chuàng)舉對于完達山的可持續(xù)發(fā)展具有深遠的影響，也為天乳公司的長遠繁榮奠定了堅實的基礎(chǔ)。

    五、經(jīng)驗啟示

    公司現(xiàn)已建立HACCP食品安全管理系統(tǒng)，通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證；通過ISO14001環(huán)境管理體系認證。2014年9月8日通過黑龍江省誠信建設(shè)促進會（HLJAPCC）評審，天乳公司誠信管理體系符合中華人民共和國工業(yè)和信息化部（MIIT）發(fā)布的（食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求）（QB/T4111-2010），獲得誠信管理體系證書至今。2008年公司被國家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、財政部、商務(wù)部、稅務(wù)總局聯(lián)合審定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。2018年11月30日獲得天津市科學(xué)技術(shù)局、天津市財政局、國家稅務(wù)總局天津市稅務(wù)局聯(lián)合頒發(fā)的“高新技術(shù)企業(yè)”。2024年1月24日被天津市工業(yè)和信息化局評為“天津市創(chuàng)新型中小企業(yè)”。

    以科學(xué)發(fā)展觀和先進的企業(yè)文化建設(shè)理論為基礎(chǔ)，以培育員工們的誠信覺悟、職業(yè)道德，增強企業(yè)凝聚力、競爭力、提高品牌知名度為目的，堅持以人為本，全力實施有完達山特色的企業(yè)文化建設(shè)，發(fā)揚北大荒“無私奉獻”的精神，實踐“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、卓越”北大荒核心價值觀，實現(xiàn)經(jīng)營者愿望與員工愿望的統(tǒng)一，員工的思想覺悟與外部環(huán)境同步改善提高。建設(shè)名副其實的誠信和諧企業(yè)。

案例創(chuàng)造單位：天津完達山乳品有限公司
案例創(chuàng)造者：劉歡